まずシャンプーの勉強から始めましょう
まずシャンプーの勉強から
自信を持ってはダメ
自信は慢心につながり、向上心がおろそかになります。
「美容師は厳しくシャンプー法などを勉強してきました」。これは事実なので、それについて反論はしませんし、技術面で優れていることは誰もが認めています。
しかし、いつ頃勉強したのか。どのような勉強したのかを聞きたい。
そのシャンプー法が「現代の客に適応し迎え入れられているのか」を真摯な気持ちで再検討してほしい。
なぜ４０代の客が低料金店に移るのか
厳しい修行をしてシャンプーやハサミ、カラーの勉強をしてきました。
しかし「現代のお客様の要望を満足させている」のなら、お客様は逃げたりしません。
リストラや賃金カット、子供の学資など出費がかさむ４０代を中心に低料金店に移るお客様が増えてきました。
また、自宅でカラーする人も次第に増えてきており、メーカーもテレビＣＭなどで「直接消費者にアピール」しているので、ますますカラー人口は減少してきています。
この事実を美容室はどう解釈し、どう納得しているのでしょうか。
カラーは美容室の売上に大きなウェイトをしめているメニューですが、これが減少していくのです。いまからそれをカバーする対策を講じなければなりません。
お客様の満足度とは
お客様はカットやカラーの技術だけを満足するために美容室へ行くのではありません。
接客、シャンプー、カット、スタッフの態度、店の雰囲気、あらゆる面で満足できる店を選んでいます。
それが証拠に「店を選ぶ条件」として「スタッフの服装や態度」を選ぶ条件にしているお客様が３０％以上もいるのです。
技術面に固執して自信を持っている美容室と、ハサミの技術はそれほどでもないが「お客様を満足させること」に細かい気を配っている美容室。
お客様は技術面だけでなく、雰囲気がソフトでサービスもよく、心地よくしてくれる美容室を望んでいます。
お客様を迎える、おあいそ、居心地、心配り
男性の美容師と女性の美容師、いろいろな面で違うのは当たり前のこと。
しかし男性の言葉には重み説得力があり、心配りには優しさが感じられます。
大阪の言葉に「商売はおあいそ」つまり愛想、愛嬌が必要と言われます。
けっしてお世辞やおべんちゃらのことではありません。
心からお客様を迎え、居心地をよくするために気を配り、専門知識で客が望んでいることをアドバイスをする。
この心が薄れているのではありませんか？
来られたお客様に効率よくカットやシャンプーをして、
世間話をしてお客様に話を合わせ、終わると料金を受け取る。
この当たり前の中に「お客様は何を感じるか」を考えましょう。
このやり方は「店側の効率」とか「いままでとおなじ停滞感」しか感じられません。
店は「多くいる客の1人」としてお客様を扱うが、お客様はじぶんだけを大切にしてくれるサプライズを期待しています。